V

Wednesday, March 25, 2009

Barnmat

Jag brukar inte ha så jättemycket åsikter om vad människor äter men det finns en sak som jag tycker är lite beklämmande och det är alla barnmatsburkar som föräldrar ger till sina barn. I Svenska Dagbladet kan man läsa att en pappa köpt en fruktpuréburk med mosad banan och mango. Själva artikeln handlar om huruvida maten är närodlad eller inte men det är inte det som jag tänker på när jag skriver detta utan om man verkligen behöver köpa en burk med mosad frukt? Jag tror faktiskt att det lagas väldigt mycket mat i det här landet men det händer något konstigt med föräldrar som har småbarn. Många tycks inte tro sig om att kunna laga mat till sina minstingar utan väljer att köpa mat på burk. Det är ju ett tag sedan det var aktuellt för mig men det jag kommer ihåg från de där burkarna (jag köpte inte många) är att de både luktade och smakade förfärligt (och likadant). Nej föräldrar lita på er själva och laga egen vanlig mat till de små! Ni kan!

Tuesday, March 24, 2009

Ja så har det då hänt

På Svenstaviks skola i Bergs kommun (verkar som det ligger nära Östersund) har man inga pengar till maten i hemkunskapen så där har man numera teoretisk matlagning. Allt enligt den här artikeln. För den som inte vet det är hem- och konsumentkunskap skolans minsta ämne i tid räknat. Om man nu inte ens har livsmedel till de futtiga timmarna de har vad blir det då kvar? Och igår sa de på nyheterna att fetma orsakar cancer. Göran Hägglund ville inte alls höja skatten på fettrika livsmedel och inte heller kunde han lova fler idrottstimmar. Hemkunskapen nämndes förstås inte. Ibland undrar jag vad vi ska med forskning till när vi ändå inte bryr oss om resultaten.

Här kan man läsa mer. Man kan ju undra om dessa barn blir godkända i ämnet? Skolverket grip in!

Thursday, March 19, 2009

Laddat om mat

I söndags och igår var det inslag i Rapport om vilket fett vi äter och vilket vi bör äta (med anledning av att smörkonsumtionen ökar). Det som sas i söndagsprogrammet var tydligen väldigt laddat för man hade fått in 300 mejl från irriterade tittare (av inslaget förstod man att de inte höll med). Det är en mycket intressant fråga det där - varför det är så laddat med mat. Jag funderar på om det har varit så tidigare också eller om det visar sig mer nu med internet. Här finns väl inga enkla svar förmodar jag, jag får fundera vidare helt enkelt.

Sunday, March 8, 2009

Lite tjusigt om mig själv

Det här har legat ute på nätet ett tag. Jag är ofta imponerad av journalister som verkligen fångar det man säger, ja ofta, ofta känns det som de känner en bättre än vad man känner sig själv. Så också den här gången. Det är bara att vara nöjd!!

Gunnebo slott

Jag var förresten på Gunnebo slott och åt lunch för en vecka sedan. Det kan verkligen rekommenderas, mysig 1700-talsmiljö med så mycket ekologiskt lagat som bara är möjligt!

Friday, March 6, 2009

Nostalgitripp i glass

Läste om vad Fast food lovers skriver om glass. Jag äter ganska lite glass, det finns säkert många goda glass-sorter men det är inget jag längtar efter så det blir helt enkelt inte av. Kanske beror det på att glass är kallt och att det ilar i tänderna. Jag är faktiskt lite smånöjd med att inte älska glass, det finns ju så mycket annat som jag proppar i mig. När jag var liten åt jag precis som alla andra barn mycket glass. Jag kommer ihåg att på Konsum så fanns det glassar som såg ut som apelsiner, det var en plastbytta stor som en apelsin som var fylld med apelsinglass och den var jättegod. Kanske fanns det fotbollsglass också, jag är inte riktigt säker. Jag tänker ganska ofta på apelsinglassen. Sedan hade de en halvlitersglass med hasselnötsnougat, krämig och helt fantastiskt god. Den borde faktiskt finnas kvar, tyvärr har jag inget Konsum där jag bor så jag vet inte.

Wednesday, March 4, 2009

I rutan

I tisdags var jag med i Efter tio. Titta gärna här.