V

Friday, August 28, 2009

Finfin innergård i Simrishamn


Så här såg det ut på Kamskogs restaurang i Simrishamn nu i helgen. Jag åt deras Raskarumstupp, mycket gott!

Ingen bra kombination

Det är inte bara regn som kan ställa till det för en utomhusjobbande matskribent ska ni veta. I onsdags fotade jag och Åsa Dahlgren ett grilljobb och som det blåste! Ja det var säkert ingen anmärkningsvärt stark vind men fullt tillräcklig för oss. Hushållspappret for över hela altanen, receptpapprena likaså, det var sot från grillen precis över allt, vasen med blommor och vatten välte, vatten över hela duken. Stora gatstenar krävdes för att duken och alltsammans skulle ligga kvar. Ja så fortsatte det. Man fick ju helt enkelt garva åt det. Det hela skulle ju ha fotograferats förstås men vi hann helt enkelt inte.

Monday, August 24, 2009

Kräfttider i början på 70-talet

Läste på Lisas blogg om hur hon fiskat insjökräftor. Kom då att tänka på hur det var när man var liten. Pappa kommer från Dalsland och hade tillgång till kräftvatten så jag och mina kusiner och sysslingar var med och vittjade kräftburar. Om jag inte minns alldeles fel så var vi yngre barn mest med på kvällen och sedan gjorde tonåringarna jobbet med att vittja burarna på morgonen. Mysigt var det i allafall att stå där mitt ute i den mörka skogen. Vi fick mycket kräftor och eftersom min familj bodde i Uddevalla så fick vi jobbet att sälja dem vidare till saluhallen i Uddevalla. Innan vi tog dem till saluhallen så hade vi dem i badkaret en natt. Jag kommer ihåg att jag flyttade dem fram och tillbaka mellan handfatet och badkaret för att ge dem nytt vatten. Och så räknade vi hur många tjog det var. Det måste varit hur spännande som helst!

Kan vara bra till en fotografering...


Det är fortfarande mycket utomhusfotografering som gäller. Och mycket tänk kring det. När jag var på Österlen i helgen kom jag på mig med att jag hela tiden (nästan i allafall) tänker "det kan vara bra till en fotografering". Här en bild på nyinköpt utebord som jag började måla men som sambo Peter snabbt tog över. Han stod väl inte ut med gnället...Jo bordet ska bland annat användas till en kommande fotografering!

Thursday, August 20, 2009

Avundsjuk morsa

Igår kom August hem från en kompis vars föräldrar kommer från Tjeckien och berättade att han hade ätit "panerad ost med en sås som började på T" till lunch. "Kompisens morfar eller var det farfar..." hade lagat det åt barnen. "Och det såg ut som stekt fisk men jag tror det var ost" berättade han vidare. Å det som är så gott, själv åt jag några trökiga mackor till lunch för jag hade fotografering (jordgubbsrätter till nästa år). Såsen var tartarsås kom vi fram till.

Monday, August 17, 2009

Och här är bilderna från promenaden


Vitemölla badhotell




Efter några år i Skåne har vi börjat upptäcka dess många fina vandringsleder. När syrran och svåger var där gick vi ca 9 km på en sådan vandringsled från Torpabron utanför Brösarp ner till Haväng. Det vart lite regnigt så vi fick räta ut rutten det sista. Innan dess hann vi passera Verkeån (tror jag), vackra ängar, riktigt gamla korsvirkeshus och lösa tjurar. Fast när vi såg tjurarna så vände vi om och tog en annan väg. Sambon som är rektor på ett naturbruksgymnasium började berätta om vad hans mer erfarna jordbrukslärare skulle sagt och ja då tog vi inga risker.
Promenaden avslutades med ett lunchbesök på Vitemölla badhotell. Jag och son åt någon variant på Caesarsallad, kommer inte ihåg namnet, och det var jättegott.

Sunday, August 16, 2009

Frk Östergrens fan-blogg

Och här är Frk Östergrens fan-blogg!

Några ställen jag inte kom till



Som sagt det finns mycket att upptäcka i Skåne (och då tänker jag främst på Österlen där vi har vår sommarstuga). I Hammenhög är det mycket på gång kändes det som. Tex så finns det här stället (se bilden) - Frk Östergrens - som lär ha mycket goda bullar och i Östra Vemmerlöv finns det här nyöppnade bageriet som jag inte heller kom till och som också lär ha jättegoda bullar. Vi ska kanske till Skåne nästa helg och då kanske det blir av!

Skåne också


Innan Gotland var jag i Skåne i 3 veckor. Där finns alltid mycket att upptäcka. Tex gjorde vi ett besök på Fritidsbaren i Ystad. De är ju kända för sina köttbullar och wienerbröd. Vi testade det senare och ja de var goda. Och så la jag i en peng i deras jukebox och lyssnade på Roy Orbison, lite magiskt måste jag säga. Som han sjunger den karln!

Friday, August 14, 2009

Mer mat på Fårö


Sista dagen cyklade vi till Sudersand, ganska långt norrut på Fårö. Där hittade vi Carlssons café och restaurang som gjorde vedugnsbakade pizzor och varm mat (apropå det jag tidigare skrivet om Fårö). Så där satt vi, sonen och jag. Han åt pizza och jag åt vansinnigt goda tzay-spett, solen sken samtidigt som de spelade Britney Spears i högtalarna, då hade vi semester!

När man är hungrig på Fårö


Han är rolig min son. Ganska ofta säger han saker som jag själv skulle kunna ha sagt. Det är bara det att det är så mycket lättare att hålla med när det är man själv som säger det. Tex så cyklade vi på Fårö i tre dagar, sammanlagt blev det 11 mil faktiskt (fast det är redigt platt måste jag tillägga). När vi skulle äta visade det sig finnas en hel del caféer men inte så många riktiga restauranger och då hade han hela tiden invändningar som att "det inte räckte med en macka" eller "att han inte ville ha kall mat". Han sa det som det självklaraste i världen och jag kan ju inte säga så mycket emot honom för jag skulle kunna sagt samma sak själv (jag brukar föredra varm mat även om det kan vara jättegott med kall mat också). Råkar man då som i det här fallet vara på Fårös kanske bästa café får man försöka hitta något på menyn som kan passa eller lirka lite med att lova glass eller bulle efteråt. Lauters hette just detta stället. När vi cyklade förbi där dagen därpå så muttrade han "det stället tänker jag då inte gå på igen".

Gå och rösta!

Jag är mycket förtjust i mjölk och lovprisar därför kossorna mer än gärna. Arla har en tävling nu där man får rösta på sin favoritbild. Kolla här.

Gotland



Förra veckan var jag och sonen på Gotland. Det har blivit lite tradition att åka utomlands en vecka, bara han och jag. Men i år kände jag inte för att åka så långt bort så då fick det bli Gotland. I och med att jag jobbar hemma (jag tror att det beror på det) så behöver jag se något nytt och gärna något lite unikt. Men oj vad Gotland var fint och speciellt Visby. Jag har inte varit där innan och jag visste inte om att det var så bevarat. Ringmuren var ju bara så häftig! Det var medeltidsvecka och många var mycket vackert klädda dessutom. När man är ute med en 10-åring får man kompromissa rätt mycket vad gäller maten. Men, men så länge det finns coca-cola, pommes-frites, bullar, pizza eller hamburgare på ställena man själv vill till så brukar jag få ihop det i slutänden. Vad sägs om en fika på café Krönet i Visby? Jag gillade utsikten och ljuset medan August föredrog soffan och coca-colan! Bra va!?