V

Saturday, December 22, 2007

Loppisblogg

Mitt stora intresse bredvid mat och Italien är att handla på loppis. Hittade precis en jättefin blogg i ämnet. Kolla här

Wednesday, December 19, 2007

Italienska på mellanstadiet?

Idag undrade min 9-åring om man kan börja lära sig italienska på mellanstadiet...han har förstått vad jag gillar! Ja tänk om skolan verkligen var så att man fick lära sig precis det man själv anser sig behöva eller vill kunna...särskilt med tanke på att det är mycket lättare att lära sig italienska när man är 11 än när man är 43!

Monday, December 17, 2007

Årets 10 bästa kokböcker

Så har då Svenska Dagbladet utsett årets 10 bästa kokböcker. Ja vad ska man säga...vissa kan man hålla med om som tex Paolo Robertos och Danyel Couets kokböcker. Men nog saknar jag några i mitt tycke minst lika bra/fina (för utseendet verkar vara väldigt viktigt!?)böcker, som tex Långkok eller Pink för att nämna några.

Läs även andra bloggares åsikter om , , ,

Lite av sorgens dag

Jag blir mycket betryckt av dagens nyhet att det inte finns några torskyngel i Kattegatt och att den torsk som finns där inte är mer än 1-2 år. Ja så har de 2000 yrkesverksamma fiskarna (de är faktiskt inte fler men ibland kan man tro att de är 200 000)gjort det som vi andra befarat, nämligen fiskat för mycket. Jag har aldrig fattat varför vi vurmar så för dem?! Om det inte finns fisk så finns det väl inte? Jag tror inte jag är den enda som fått en känsla av att den här yrkesgruppen måste vara lite korkad. Och så även regering o riksdag som låtit dem fiska för mycket. Man kan också tänka sig vad som hade hänt eller snarare inte hänt om fiskandet hade varit ett kvinnligt yrke, hade någon brytt sig? Nej ingen hade brytt sig, jag lovar.

Läs även andra bloggares åsikter om , ,

Min 9-åring

Idag fyller min Putte 9 år! Han var mycket nöjd med det kunde man känna, han fyller sist i sin klass. Vi uppvaktade med tårta och julmust. Han sa det igår "Kan man få julmust på sängen i morgon?" och sånt smälter även en sötdricksmotståndare som jag för. Själv blir jag lite nostalgisk en sådan här dag, å kanske blir jag det lite mer än andra mammor för att jag "bara" har ett barn. Man får liksom njuta lite extra av honom.

Röhsska

Åt helgbuffé på Röhsska muséet i lördags. Det var jättegott! För 75 kronor fick man rotfruktssoppa med en härlig kryddning, 4-5 lyxiga ostar och ett gott bröd. Kaffe och chokladkaka (som smakade ingenting). Framförallt infinner det sig en skön stämning på det stället,caféet var fullsatt men det var ändå väldigt tyst. Enda minuset var att jag frågade personalen vad de hade i soppan (den var svår att identifiera liksom) och det ville de inte svara på. Nu i juletid serverar de vegetariskt julbord för 85 kr. Så på fredag bjuder företaget storfamiljen på vegojulbord!

Wednesday, December 12, 2007

Min Italienblogg

Ja så har jag hittat ett till underskönt ställe i Italien. Titta och njut av de här bilderna

Monday, December 10, 2007

Fortsättning på Cheddar och Camembertfrågan

Kinnas blogg skriver hon om ingrediensers namn och dess ursprung. Kul fråga känner jag som genast började tänka till. Kvibille kommer ju från en ort i Halland. Antar att Stilton kommer från någon ort som heter Stilton i England?! Vilka fler sådana här ingredienser finns det måntro?

Uppdaterat inlägg Roquefort förstås, kommer från en stad i södra Frankrike.

Fikon och amarettotoppar

Det här receptet gjorde jag till Buffé förra året. De är himla goda (och tyvärr inte alls smala)!

Dadelgodis

Partille tidning var här i fredags middag och gjorde en intervju med mig. Ämnet var bla "hur ska man tänka/agera sunt kring julbordet". Jag gav några tips på smalare julgodis (helt smalt godis finns ju som bekant inte). Ett var dadelgodis. Då tar man ur kärnorna i 200 g dadlar (i lösvikt).Kör sedan dadlarna i en mixer. Rulla till små kulor som sedan rullas i kokosflingor. Ställ dadelgodiset kallt (det är godast kylskåpskallt). Du kommer bli glatt överraskad över den kolaliknande smaken!

Tänk den som hade ett gammalt stationshus...

Hittade de här gamla stationshusen på e24´s nyhetssida idag. Tänk å bo så!

Wednesday, December 5, 2007

Bloggbäbis

Såg att (hoppas du tycker det är ok att jag skriver detta:))Pia fått en Torsten. Grattis!

Monday, December 3, 2007

Låga arvoden

Jag var inte i den här branschen 1991 men nog kan jag hålla med Lisa när hon skriver att arvodena har minskat. Kul att hon/de tar saken i egna händer. Sedan har jag mindre förståelse för kommentarer i stil med att kokt vinterpotatis, buljongtärning och falukorv är trist. Med risk att få hela matbloggosfären på mig så tycker jag sådana uttalanden känns pretto.

Österlen och Kamskogs



Har varit i sommarstugan på Österlen i helgen. Ni anar inte vilken helande verkan det stället har så här en vanlig helg i början av December (och då småregnade det hela tiden!). Själva huset och Österlen är toppen på sommaren men jag undrar om det inte är ändå bättre så här års. Kanske för att man inte har så höga förväntningar? Hur som helst vi var både i Tomelilla och Simrishamn den här gången. I Tomelilla ligger Bo Ohlsson, förmodligen komersialismens högborg i östra Skåne. Ca 400 kvadratmeter med julsaker just nu. Bilden föreställer den årliga tomteorkestern.

Sedan var vi och åt lunch på vårt favvoställe - Kamskogs - i Simrishamn. Jag åt oxbringa med pepparrotssås och Peter Äggakaka. Det var såååå gott!