V

Wednesday, October 28, 2009

Hemingway och caféliv

Om man inte har tid eller möjlighet att resa så kan man som bekant göra det bokledes, läser därför Och solen har sin gång just nu. Den utspelar sig ju på alla möjliga caféer och barer i både Paris, Pamplona och Madrid (vill minnas att berättarjaget är i Madrid mot slutet) så visst får man sin res- och cafélust lite stillad och ökad med för den delen. Jag läste den första gången på en tågluff (1988 kanske) då vi stannade till i både Paris, Pamplona och San Sebastian. Vi var i Pamplona och gick på Iruna bar förstås. Fast inte kommer jag ihåg att det var så tjusigt som deras hemsida visar nu, men, men. Hur som helst det är en bra bok, läs den om du inte har gjort det.

Tuesday, October 27, 2009

Berlin

Jag är alltid sugen på att resa till Berlin, om jag var 20 år yngre skulle jag flytta dit omgående. Så idag istället för att skriva rent de recept jag borde så hamnar jag hela tiden på den här sidan. Har kommit på att man kan åka tåg dit via Köpenhamn och Hamburg, det tar bara 6 timmar (ja från Köpenhamn då)! Hittar jag en ledig långhelg nu i november-december så drar jag, hoppas sambo och son hänger med...

Stenugnsbageri i Bohuslän













Läste om Kinnas besök på ett nytt stenugnsbageri i Stockholm och kom då att tänka på ett stenugnsbageri-besök jag gjorde i somras. Det heter Lyckans stenugnsbageri och ligger strax efter Nordens Ark på väg mot Kungshamn uppe i Bohuslän. De sålde bröd förstås och man kunde även fika där. Brödet var gott men det var inte det som gjorde störst intryck utan det var deras långjästa vaniljbullar. Oj, oj, oj så goda de var, i särklass de godaste bullar jag ätit.

På den högra bilden är det fotograf Anna Hult som är i farten och fotar Lyckans stenugnsbageri. På den vänstra bilden är det sonen och fotografens son som spelar kort och käkar bullar. Anledningen till besöket var ett projekt som jag har med Åsa Hasselblad (journalist) och Anna Hult.

Wednesday, October 21, 2009

Hur går det till, te med kokosfett?

Hamnade på en LCHF-blogg (jag har glömt vilken och det kanske är bäst så) där vedebörande skrev att hon eller han drack sitt te med grädde och kokosfett. Man blir lite nyfiken på hur det hela går till liksom och vad det smakar? Det låter faktiskt rent förfärligt, te med kokosfett.

Sjömagasinet

I fredags var jag och min matintresserade svåger på Sjömagasinet och åt lunch. Jag åt kummel och rimmad oxbringsgryta som kokat i oxbuljong (är det en klassiker?), det var mycket gott förstås. Synd att Sjömagasinet ligger i andra änden av stan...

Mitt gamla recept....

När jag kollade på DN:s hemsida idag tyckte jag mig känna detta receptet. Hm men jag jobbar ju inte för DN eller? Ja just det DN samarbetar med Laga Lätt som jag gjorde det till för länge sedan...ja 2-3 år sedan i alla fall.

Friday, October 2, 2009

Fin bok


Kan rekommendera en sprillans ny bok - Fredagsmys, lördagsgott och söndagsmiddag - av Jens Linder! Det är en kul bok med många nya både barntillvända och mer vuxna recept. Både boken och recepten känns befriande lätta på något vis, man blir glad och sugen! Spana gärna in den!