Vilken dag!

Inte nog med att vi kvinnor får fria denna dag det är också musarmens dag idag.

Bohusläns museum

Apropå Bohusläns museum så har jag faktiskt jobbat i köket där en sommar, 1989 var det. Barbro Östlund hade hand om ruljansen på den tiden och det var mycket på tema Bohuslän. Taubes fisksoppa, Tjörnbroar (ungefär som kolakakor), Lasse-Maja (varma tunnbröd med ost tror jag) kommer jag ihåg. Barbro var modern och var ofta ute i serveringen och berättade vad som serverades just den dagen.

När de byggde museet så rev de en av stans ståtligaste byggnader nämligen, Kampenhof. Det hade varit ett bomullsspinneri och var byggt efter engelsk modell med en vacker park (för arbetarnas rekreation). Jag kommer ihåg det väldigt väl för jag passerade byggnaden varje dag när jag gick till gymnasiet. Skulle gissa att där finns någon stadsarkitekt som skäms lite idag. Vackert var det. Jag har fått bilden från den eminenta Uddevallabloggen

För mig ny fin blogg

Hittade den här fina bloggen för någon dag sedan. Fint namn också - Kafferepet.

Nästan oljemagnat

En vän som för övrigt jobbar på Bohusläns Museum i Uddevalla(ett mycket bra museum dessutom, åk dit om du inte gjort det)påminde mig om att min gamla hemstad Uddevalla också firade 350 år som svensk. Sambo Peter konstaterade dock att om stan förblivit norsk-dansk så hade jag varit oljemagnat vid det här laget. Lite synd kan man tycka.

Det ska vi fira!

Som jag nämnde igår så har Skåne varit en del av Sverige i 350 år nu i dagarna. Som ägare av skånelänga i Simrishamns kommun så var vi ju bara tvungna att fira detta, fast då en dag senare. På menyn stod fläsk, potatis, löksås, morötter och rödvin (det var inte gott med rödvin och morötter). Mannen föredrog Grappa och barnen drack svartvinbärssaft blandat med sodastream! Så här ser för övrigt vår del av Skåne ut.

Skåne svenskt i 350 år

Missade att Skåne blev svenskt för 350 år sedan igår. Det måste firas!

Café Funicolare i Bergamo

I Bergamo finns en äldre del som heter Citta Alta. Dit tar man sig antingen per fot eller med en Funicolare (bergsbana säger vi tror jag). Väl där uppe fanns ett utseendemässigt fantastiskt café som hette Café Funicolare. Servitrisen var trist å jag drack bara en cappuccino så jag vet inte hur själva bakverken/maten var men visst är fönstret bedårande?

Reklam

Så här fint blev det på Aftonbladets sajt nu i söndags.

Restaurang Stockholm

Var som sagt i Stockholm i helgen och lagade mat till de sista bilderna i en pajkokbok som kommer ut i slutet av sommaren. På fredagen var jag i allafall och åt lunch på Restaurang Stockholm som ligger i stationshuset. Confiterad spädggris med dadelsås, mangold och en svamp som jag glömt namnet på. Tillbehören var jättegoda medan spädgrisen kanske kunde smakat lite mer...trots den sobra stilen kändes det avslappnat.

Heja Milan

Som pojkmamma har jag blivit smittad av det rådande fotbollsintresset som härjar hemma hos oss och i övriga Sverige och Europa (min pappa älskar också fotboll för den delen så jag är präglad sedan barnsben). Så på söndagen tog vi oss till Milano och San Siro för att se Milan möta Siena. Jag måste säga att det var jättekul och jag fick absolut mersmak. Så här är jag och sonen.

Tillägg: Kolla förresten in mina kinder, en förklaring kommer snart.

Förberedelser

Idag torsdag ska jag förberda en sista fotosession vad gäller den kokbok jag håller på med just nu. Jag åker till Stockholm imorgon bitti, vi ska ta de sista bilderna hemma hos fotografen. Så idag är det en del jobb, men väldigt roligt sådant, med att packa rekvisita, handla och laga mat.

En bild till

Här är linslusarna August och Jenny på Hotel Olivedo. Här får man en bättre uppfattning om interiören. De hade kaktusar och svärmors tunga på borden, lite konstigt tänkte jag först men när jag tänker efter så var det nog de krukväxterna som fanns vid sekelskiftet. Om de nu tänker så.

Hotel Olivedo

En kväll var vi på Hotel Olivedo och åt. Hotel Olivedo är från förra sekelskiftet, och ligger precis vid vattnet i Varenna. Hotellet är gudomligt vackert och är säkert ett sånt hotell som folk tar in på när de är på smekmånad.

Det var en speciell upplevelse för vi hade varit där på dagen och pratat med kvinnan om vad de hade för mat till barnen och då var hon skitsur. Vi ville gå dit ändå för vi var nyfikna på själva huset och jag hade läst på nätet att maten skulle vara bra. Så vi beredde på oss på det värsta vad gäller service, men det visade sig vara helt fel. Tanten var en helt annan människa när vi 7 kom in där. Hon blev helt exalterad när vi sa att vi ville äta(det är lågsäsong i februari och hon hade nog inte räknat med så många gäster den kvällen). Jag tycker det är mycket så i Italien att om man köper något av en italienare så kan de vara hur trevliga som helst och vice versa. I alla fall, det kändes lite kusligt det där stället så när sambo Peter gick på toaletten fick barnen för sig att vi aldrig skulle få se honom igen...restaurangen döptes snabbt om till spökrestaurangen. Maten var ok men inget superspeciellt, jag tror förresten att de andra åt mycket bättre än jag. När vi gick passade vi på å fråga om vi fick se ett av rummen. Å det var bara så fint förstås, som att kliva rakt in i överklassens sekelskifte.

Hos fru Tosca Castelli

I Varenna bodde vi på ett hotell som jag läst om i Svenska dagbladet förra året. Hotell Beretta hette det. Det var fina rum och framförallt låg det ovanpå fru Castellis och byns café/tobak/tidningsbutik och ibland lunchställe. Som tur var var vi rejält trötta när vi la oss för där var en hel del män som spelade kort och som var riktigt arga på varandra. Första dagen åt vi lunch på hotellet (alltså mitt i tobaksaffären). Det var en "enkel" pastasås baserad på pancetta och det var bara så gott!!

Fler bilder från Varenna

Varenna

Efter en natt i Bergamo tog vi tåget till Varenna som ligger vid Comosjöns östsida. Om man vill besöka en fantastiskt vacker och romantisk plats ja då är Varenna helrätt!

Augusts första cappuccino

I tisdags kom vi hem från vår februarilovsresa till Bergamo och Comosjön. Det finns förstås mycket att berätta därifrån, jag kommer säkert att återkomma till ämnet. Men här först en bild på August då han dricker sitt livs första köpta cappuccino, ståendes på centralstationen i Bergamo.

Vabbar

Idag vabbar jag, August har sina 2-3 årliga dagar då han är lite sjuk. Jag har eller han har, vilket man vill, tur som har ett barn som i princip aldrig är sjuk. Peppar, peppar ska jag väl tillägga. Som frilansande matskribent kan man ju faktiskt jobba lite iallafall sådana här dagar, fast i sanningens namn blir det inte speciellt mycket gjort. Men han är gullig min son, idag när klockan var strax före 10 så sa han mycket undrande "när börjar du jobba egentligen?". Han tror, å jag låter honom tro det, att jag börjar och slutar vid ett visst klockslag.

August har iallafall varit väldigt duktig å städat det ena skafferiet. Jag fick inte lägga mig i, han sa tom "det här ordnar jag". Han hade små söta kommentarer kring en del saker, "det här ser inte alls gott ut" och "den kan vi lägga långt bak (nudlarna)för det äter vi inte ofta". Tyvärr blev det ingen bild då batteriet till kameran var oladdat (det är alltid nåt med den där kameran).

Exotiska frukter på Botan

Imorgon öppnar Botaniska trädgårdens årliga utställning om exotiska frukter.