Var som sagt i Stockholm i helgen och lagade mat till de sista bilderna i en pajkokbok som kommer ut i slutet av sommaren. På fredagen var jag i allafall och åt lunch på Restaurang Stockholm som ligger i stationshuset. Confiterad spädggris med dadelsås, mangold och en svamp som jag glömt namnet på. Tillbehören var jättegoda medan spädgrisen kanske kunde smakat lite mer...trots den sobra stilen kändes det avslappnat.
Wednesday, February 27, 2008
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
2 comments:
Dit måste jag gå med maken som är mkt förtjust i spädgris. Har ätit mkt bra på Stockholm.
Pia - Ja jag gillade det stället. Kul att maten är bra annars också!
Post a Comment