Kåges hörna

I lördags var jag och åt lunch på ett av mina favvoställen här i Göteborg, Kåges hörna inne i Saluhallen. När jag satt där och åt funderade jag på varför jag gillar det stället. För den som inte varit där kan nämnas att man serveras sittande runt en disk. Det serveras kanske 5-6 olika rätter och de flesta rätter återkommer från dag till dag. Det är mycket stekt strömming, äggröra, kavring och lättöl över stället. Man beställer snabbt och man får in maten nästan omgående. Det mesta är väldigt gott och det är framförallt billigt. 40 kr för stekt strömming på rågbröd med hemgjord gravlaxsås och mycket sallad är klart prisvärt. Sedan finns det något otvunget med stället, alla oavsett om du är stammis eller där för första gången behandlas lika sakligt, det är helt ok att vara där själv och man gör endast det som man är där för att göra, dvs äta sig mätt. Så här har man på gjort på Kåges i många år och så ska det förbli, allt är sig likt. Jag får en känsla av att det här är det närmaste kontinenten jag kan komma i Göteborg. Jag gillar den här avskalade, lite anonyma men ändå så traditionsfasta stilen. Ibland får jag väl tillägga.

Andra bloggar om: mat, restaurang, Göteborg, lunch, matblogg