V

Thursday, March 13, 2008

Nordafrikanska oidentifierade kryddor



Sambo Peter har varit i södra Frankrike med jobbet, besökt något naturbruksgymnasium nära Marseille, och då inhandlat 4 nordafrikanska kryddor. En är 4 kryddor och en annan är Ras el Hanouth (stavas det så?). De två känner jag till men vad är det i de två återstående? Har i sanningens namn inte gjort några djupare efterforskningar än men till dess kanske det finns någon därute som känner igen namnen?

2 comments:

Andreas said...

Piment låger lite pimento och fort låter starkt och carvi låter som caraway. Du har fått tag i chilipeppar och brödkummin!

Kristina Eriksson said...

Oj då var det så enkelt. Tusen tack Andreas.