Första bloggen!

Hej!
Vad skriver man i sin första blogg? Jo idag ska jag pröva lite nya "nyttigare" bakverk. De senaste dagarna har jag ägnat mig åt att få fram recept på kakor och bullar med ingredienser som grahamsmjöl, rågsikt, kärnvetemjöl, squash och katrinplommon (och lite mindre av fett och socker). Saken är den att söta bakverk, pajer, scones etc kan bli godare av lite grövre mjöl. Grahamsmjöl etc i lagom mängd ger en fylligare smak! Bra va!? Dessutom kan man många gånger byta ut söta och kaloririka fyllningar som mandelmassa, choklad och nötter mot färsk eller torkad frukt. Så idag ska här göras vetebröd med konserverade persikor och lite kokos!