Igår var jag och Peter på en riktig matresa här i Skåne. Vi startade med Olof Viktors. Det var första gången jag var där, å jag gillade det. Härliga mackor och trevlig miljö invändigt. Åk dit. Sedan for vi vidare till Smygehuk. Vägen mellan Ystad och Smygehuk är ju bara så fin. Där såldes det Äggakaka i en liten vit byscha. Vi delade på en rejäl portion och det var bara så gott. Jag har ätit ganska många äggakakor, för att inte vara skåning, men den här var nog den godaste. Jag brukar använda grädde eller gräddfil men tanten använde vanlig mjölk. Jag fick receptet.
Ja sedan var vi på russinutställning i Trelleborg, det var det som var själva målet med resan. Johan Hagelbäck har en utställning där på Axel Ebbes konsthall med bara russin. Den var jättekul. Det var russin som var på Russkildefestivalen och det var russin som rymde från saffransbrödet. Jag tog bilder men dessvärre verkar inte Blogger funka riktigt som den ska.
Dagen avslutades med ett besök på Brummers krog i Skåne Tranås. Det var också första gången, har funderat på att gå dit ganska länge men igår slog vi till. Åt jättegott - Kalvrygg som varmrätt och Pilgrimsmusslor med någon citronsylt till förrätt. Enda minuset var vinpriserna, något saftigt med 113 kr glaset.
Andra bloggar om: Skåne, mat, matblogg, Smygehuk, Äggakaka, Brummers, restaurang, Olof Victors, café
Under den senaste veckan har övervikt & idrott diskuterats stort i media. Och som vanligt är det skolan som ska lösa problemet. Min tes är att "man kan ju lära sig saker utanför skolan" och det kan ju vara så att "föräldrarna har en viss delaktighet i det här". Ok skolan är bra på mycket men det är bara så att barnen gör det vi vuxna gör eller inte gör. Så om du som vuxen tar bilen överallt eller inte alls rör på dig då är det ganska troligt att inte heller dina barn kommer att göra det. Likadant är det med maten och ätandet naturligtvis. Sedan kan jag inte låta bli att tycka att det finns ett annat ämne i skolan som är lika delaktigt i det här (om vi nu ska snacka utökande av tid) som vad idrotten är och det är naturligtvis hemkunskapen. Hur tänker man egentligen? Det räcker inte att man låter barnen röra på sig mer om de sedan går hem och dricker en massa läsk och chips (kanske mer för att de blir hungriga?). Här ligger en hund begravd. Är det ok med mer idrott för att idrottsrörelsen (med allt vad det innebär) råkar vara en stark pådrivare? Här finns förstås en hel del intressenter. Det kan vara bra att känna till att idrottsämnet redan är 3:e största ämnet i skolan (enligt skolministern själv) och hemkunskapen skolans minsta. Det är knappast någon tillfällighet.
Andra bloggar om: idrott, hemkunskap, matblogg, hälsa, övervikt, fetma
Har varit med några bekanta på Buhres fisk i Kivik idag. Vi köpte rökt sill, makrill och lax och det var gott förstås. Vi köpte med och åt hemma. Men vilka priser de har på det stället!?! Jag såg en liten limpa kallad "fruktbröd". Den var max 1 dm lång och gick lös på 59 spänn! En burk lemon curd också 59:-. Fiskpriserna har jag inget att jämföra med men det var säkert inget billigt. Sedan hade de en massa olika majjonässåser som var "fabriksgjorda fast var upplagda i vackra skålar för att folk skulle tro att det var hemgjort". Nä fy. Jag blir trött på hur lätt det är att lura människor.Med deras priser blir det ju betydligt billigare och godare å äta på restaurang.
